Das kräftige und aromatische Roggenkorndestillat bildet die Grundlage neuen limitierten Cask Strength Edition. Der vierjährige Fass- ausbau verleiht dem Destillat ein außergewöhn- lichen Charakter. Das Kastanienfass mit der Fassnummer 2017-19.01 bildet die Inspirationsquelle für das Cuvée in Fassstärke. Die Blend-Partner mit den Fassnummern 2017-1.11 und 2017-8.03 bringen Frucht, Vielfalt, Harmonie und Eleganz.
Die Farbe imponiert durch einen erstaunlich tiefen Bernsteinton. Die Nase besticht durch facettenreiche Noten von süßem Karamell, Pflaume, Rosine, wuchtigen Röstaromen und dezenten Tabaknoten. Am gaumen trifft angenehme Zartbitterschokolade auf Kaffee, Kirschen und Kastanienholz.

Der Mann hinter dem Korn

Die Geschichte des Ururgroßvaters hat bei den Ehringhausenern einen so bleibenden Eindruck hinterlassen, dass sie die neue Holzfasskollektion nach ihm benannt haben. Heinrich war bekannt für seine extravagante Art, er liebte es, Neues zu probieren und hatte, so flüstert es das Familienbuch, einen außerordentlich guten Geschmack. Deshalb, aber auch, weil er sich gerne in Schale schmiss, nannten ihn die Ehringhauser liebevoll „den kleinen Lord“. Es war auch Heinrich, der auf dem Hof vor rund 130 Jahren als erster Ehringhauser Bauer Dinkel anbaute und Eichen so gern mochte, dass er gleich einen ganzen Wald pflanzte. Zwei Gründe mehr, den im Eichenfass gereiften Dinkelbrand „Der kleine Lord“ zu taufen. So schließt sich der Kreis: Traditionen werden von der jüngsten Generation weitergeführt, zeitgemäß umgesetzt und mit neuen Ideen bereichert.

Limited Edtion: Roggenkornbrand
Barrel: Kastanie
Handcrafted & unfiltered

53,7 % Vol. - 500ml