Rohkostspeisen, Kartoffel-, Bohnen-, Tomaten- und Blattsalate – sie alle profitieren von der zarten Senfnote dieses mild-würzigen Speiseöls. Ursprünglich stammt das Senföl aus der indischen und bengalischen Küche. In seinen Herkunftsländern wird das Senföl traditionell vielseitig eingesetzt. Da es bis 190°C erhitzbar ist, ohne dass dabei wertvolle Vitamine verloren gehen, bietet es sich auch zum Kochen, Braten und Dünsten an. Gesunde Gemüsegerichte, Fleisch und Fisch lassen sich damit ganz hervorragend zubereiten - Probieren Sie es aus!

Unser hochwertiges Senföl wird ausschließlich aus gelber, erucaarmer Bio-Senfsaat hergestellt. Durch sein günstiges Fettsäureverhältnis und den hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen und Linolensäure gilt Senföl als eines der gesündesten Speiseöle überhaupt.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100g Senföl aus kontrolliert biologischem Anbau:

Energie 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
- gesättigte Fettsäuren 6 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 59 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 0 g
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Lagerhinweis:
Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Haltbarkeit:
12 Monate

Zertifizierung:
Die Senfsamen für unser kalt gepresstes Bio-Senfkümmelöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Erzeugerbetrieben, die gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008 zertifiziert sind.