Unser natives Bio-Kürbiskernöl ist ein bekömmliches Speiseöl von satter, grüner Farbe und charaktervollem, mild-nussigem Geschmack. Das Besondere bei unserer Art der Herstellungsweise ist, dass die Kürbiskerne – anders als in der Steiermark üblich – nicht geröstet werden. Das tun wir aus gutem Grund: Gemäß unserer Philosophie verarbeiten wir ausschließlich reine, naturbelassene Bio-Saaten und -Kerne. So kommt der arteigene, unverfälschte Geschmack der Öle am besten zur Geltung.

Die wertvollen Fette der Kürbiskerne – mit einem besonders hohen Anteil an einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren – gelangen durch die schonende Pressung direkt ins satte, kräftig grüne Öl. Bereits ein paar Tropfen reichen aus, um Ihre Salate und Suppen, Pesto und Vorspeisen zu krönen. Wir wünschen guten Appetit!

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100g Kürbiskernöl aus kontrolliert biologischem Anbau:

Energie 3768 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
- gesättigte Fettsäuren 19 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 34 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 47 g
Kohlenhydrate 0 g
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Lagerhinweis:
Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Haltbarkeit:
12 Monate

Zertifizierung:
Kürbiskerne für unser kalt gepresstes Bio-Kürbiskernöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Erzeugerbetrieben, die gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008 zertifiziert sind.