Erdnuss:

Unser kalt gepresstes, natives Bio-Erdnussöl ist ein Speiseöl mit mild-aromatischem Erdnussgeschmack und einem arteigenen, nussigen Duft. Es wird ohne Hitzezufuhr, Dämpfung oder Röstung aus reinen Bio-Saaten hergestellt. Das Ergebnis ist deutlich milder und bekömmlicher als die gerösteten Erdnussöle aus dem Asialaden – doch überzeugen Sie sich selbst!

Das vielseitige Erdnussöl hat einen sehr hohen Rauchpunkt und kann deshalb deutlich höher erhitzt werden als andere Öle. Es eignet sich daher für Thai-Suppen und Salat-Dressings genauso wie für herzhafte Wok-Gerichte, zum Frittieren sowie für alles Kurzgebratene. 

Unser Tipp: Erdnussöl trübt sich bei unter 10°C ein und gehört deshalb nicht in den Kühlschrank. Es reicht völlig aus, wenn Sie Ihr Erdnussöl außerhalb der Kühlung an einem sonnengeschützten Ort lagern.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100g Erdnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau:

Energie 3768 kJ / 900 kcal

Fett 100 g

- gesättigte Fettsäuren 18 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren 58 g

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 0 g

- Zucker 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Lagerhinweis:

Bitte gut verschlossen, nicht zu kühl und dunkel aufbewahren.

Haltbarkeit:

12 Monate

Zertifizierung:

Die Erdnüsse für unser kalt gepresstes Bio-Erdnussöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von Erzeugerbetrieben, die gemäß BIO VO 834/2007 und VO 889/2008 zertifiziert sind.